4/30 夕:佐藤水産の石狩鮨弁当(新千歳空港)

乗る予定の飛行機が、エンジンに鳥が入った形跡があり、整備のため30分ほど出発時刻が遅れるとのことで、しょうがなく(笑)、サッポロクラッシックの生ビールと、佐藤水産の石狩鮨弁当を。

4/29 晩:七番蔵(札幌市)

札幌に帰った友人と、一年振りの再会! お通しは北の錦と筍の有馬煮。こんな風に日本酒が出るところは初めて。 他に、活車海老、アスパラにザンギ、北寄貝などを堪能! 海鮮は美味しいし、日本酒がすすむ。ひたすら食べて飲んで、喋っ…

4/28 晩:い炉り(静内)

全くあてもなく、晩ご飯の店探し。 地酒のお店という看板に惹かれ、こちらに決定。 厚揚げ、山わさびのたらこ和え、牛肉のさがり、ラムステーキ、二年ぶりに入荷できた帆立の塩焼き、あと日本酒を色々いただきました。 競馬関係者もよ…

4/28 昼:花蘂水産のうに丼(様似町)

旅の目的のひとつ、本日4/28から開催されている『第三回さまにウニ丼まつり』に。 エゾバフンウニをたっぷり100g以上! 濃い、うまい、醤油いらない。 蟹のあら汁、貝酒蒸しも、全部満足!