や、く、ぜ、ん、鍋！
や、く、ぜ、ん、鍋！

朝のうちに棗、八角、クローブ、シナモン、花山椒、クコの実をお酒を少し入れた水につけておくと、夜には薬膳鍋の出汁に。そこに鶏のスープを足して、ラム肉やきのこ、野菜を足すとそれっぽい！
塩と辣油をかけながら食べる。
※水につけるとき、お茶袋に入れておくと取り出しやすい