とりはむ用に、塩漬けしておいた胸肉。
塩抜きしようと水につけたままだったので、出汁とねぎで卵とじに。
丼にしない場合は単に、親子、と言うのかしら?

20131112-103934.jpgあとは、りんごともやし、つまみ菜のサラダ、白菜やら豆腐やら具だくさんの味噌汁、玄米。

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