今日はお祝いということで、近所のレストランヒロミチへ。
バターには竹炭塩が。
・ブルーチーズとくるみのシュー
・人参のムースとコンソメジュレ、うに添え
よこから
・2012年 ヒロミチ春の一皿 海、山、大地、自然への恩恵
（みる貝とたこ 三島の野菜とサラダ仕立てからすみをかけて）
※このたこの歯ごたえ・食感が最高。
・【お魚】 あいなめのポワレ サフランのスープ
※サフランが濃厚！
・【お肉】 イベリコ豚 ごぼうのピューレソース
※このお肉とソースがほんとうに美味しくって美味しくって！
・【デザート】 ビスキュイショコラ
マダガスカル産ヴァニラのアイスクリーム
ヴァローナアラグアニ72%の熱々チョコレートケーキ
濃厚チョコがとろーーーーーり
そしてお祝い用に用意していただいたケーキ。
今回は持ち帰って家でいただきました。フランボワーズのムースでとてもさわやかで美味しかった！
非常に美味しくいただきました、大満足です。