松屋銀座で念願のフライパンと卵焼き器を購入。
そのあと三笠会館で晩ご飯。コースでも良かったんだけど、今日はアラカルトで。
アンティパスト ミスト(前菜3種盛合せ)
うっかり写真の前に食べてしまった↓。お腹すいてたしね。
・静岡県産フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・渡り蟹のフリット ピリ辛マリネ「スカペーチェ」
・18ヶ月熟成 パルマ産プロシュートとジャンボグリーンオリーブ
パスタはハーフで。
パルミジャーノ・レッジャーノの器で和えたスパゲッティ メッツァニィノ風
岩手産 白金豚ロースの備長炭火焼き 白いんげん豆添え(追加で自家製フォッカッチャ)
パルミジャーノ・レッジャーノの器って、こんな感じ。
熱々のパスタをこの中で混ぜ混ぜしてからサーブ。
合計したらコースのほうが安いやん!と思ったものの、好きなものを好きなだけ食べたので大満足。
贅沢させてもらいました。