3/15 朝：クスクス

クスクスには渡り蟹のビスクをかけて食べます。
ビスクの中身は炒めた渡り蟹と白ワイン、小松菜、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト缶を適当にコトコトしてスープはポタージュに、蟹は引き上げて潰す、潰してだしを出し切る！

仕上げは生クリームがなかったので牛乳であっさり。

あとはかぶとブロッコリー、きゅうりのサラダ。