4/22 朝：「薬味が上手に使える人は料理がうまい」説

「薬味が上手に使える人は料理がうまい」説は私一人が勝手に思っていることだけど、あながち間違ってないのではないかと。
上手に薬味を使える第一歩として『あわせ薬味』を作ってみた。

こちらを参考にしました＞＞
『冷蔵庫にはほぼ必ず『あわせ薬味』がはいってます！ | あさこ食堂』

山芋たんざくの合わせ薬味のせ、納豆、玄米、蕪の味噌汁、蕪の浅漬け。