蕎麦

結局、昨日はお蕎麦を食べてなかったので、お昼は蕎麦！ 炭火焼鴨南蛮蕎麦、いただきます。 炭火焼の鴨！

蕎麦部は蕎麦屋で忘年会です。 まずは、とんぶりを混ぜた胡麻豆腐、レバーペーストと、 蕎麦チップ。 おから煮、 昆布炊き。 ごぼうと人参のきんぴら。 日本酒は、四季桜 貴酒。 蕎麦味噌、クリームチーズ味噌、わさび漬け、わさ…

まずは、獺祭の冷やと、あて4品。その後、蕎麦がきをいただき、〆は深山とおせいろの二色せいろ。 蕎麦が香り高く、美味しくいただきました。

プレッセで買った深大寺そば。